类别：茄子 西红柿 汤煲
摘要：茄子有长条形、圆形、倒卵圆形，皮有白、青、紫三种，以白、紫茄为好。茄子营养丰富，尤其含大量维生素D，能保护血管。这道汤所用虾油是用虾头和植物油自己熬制的......
类别：主食 茄子 面条
摘要：焖面是面条中非常令我这嗜面狂人满意的一种做法。蔬菜面条一锅出，面条能融进非常浓郁的菜香，使得蔬菜和面条完美结合......
类别：老年人 解表开胃 茄子
摘要：料简单，调料简单，做法简单，味道却不简单。软嫩的茄条饱含了汤汁，配上生蒜和调料汁的香味让人食欲大开...
类别：猪肉 山药 茄子
摘要：都知道油炸不易健康，但偶尔有那么个时候馋起来，说什么也想吃，怎么办？那就做呗。偶尔吃一顿油炸品，是没有问题的。非要忍着不吃，那才能馋出病来呢..
类别：私家菜 夏季养生 猪肉 茄子
摘要：夏天正是吃茄子的好季节。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人...
类别：烧烤 茄子
摘要：这是一道懒人快手菜，不需要动火，只要把所有材料准备好，放入烤盘入烤箱烤制即可。做起来很方便快捷......
类别：土豆 茄子 素菜
摘要：养生大白话：夏季养心 饮食（苦味、清淡、忌生冷）：夏季与人体五脏中的心对应，而苦味入心，因此，夏季适当吃些苦味的食物能起到养心护心的作用......
类别：茄子 凉菜
摘要：茄子营养丰富，大蒜辛辣、杀菌，二者搭配非常有助于身体健康。蒸后的茄子口感软嫩，再加以各种调味品......
类别：茄子 粤菜
摘要：咸鱼茄瓜煲可谓是广东地区，无人不知，无人不爱的一道下饭菜了。明知道不是十分健康，每次去饭店还是忍不住要点这道菜......
类别：素菜 家常菜 茄子
摘要：茄子，喜油，吸油，这是大伙公认的。平常炒茄子，只要茄子一下锅，锅里再多的油也会立即被茄子的切面吸走......
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