|出处：小厨美食 |
呵呵，豆腐吃过不少，著名且常见的无非是：家常豆腐、麻婆豆腐、红烧豆腐、脆皮豆腐等，剁椒也吃过一些菜，最出名的就是剁椒鱼汤，后来还听说过剁椒鸡蛋，剁椒鱼等，但这个剁椒豆腐还是第一次听，是道不错的创新菜哈，特别推荐大家试试。
葱花准备少许，蒜瓣若干...... 内脂豆腐 两盒 3块6
蒜瓣挤压成蒜蓉......
需要的调料：酱油、盐、味精、香油、蒜蓉、葱花、剁椒
调好底料的盘子
豆腐扣在调好底料的盘子里，切成一分厚放入蒸笼.......
豆腐要扣进盘子里面以后再切，否则不容易成型。
中火，蒸10分钟......
将现成的剁椒铺着蒸好的豆腐上，撒葱花......
首页
