多吃白肉有益健康，虾就是白肉之一。 对于虾肉的喜爱一直有增无减，或许是住在海边的原因，每年秋季总有机会吃到鲜活的虾，真是相当的鲜美。现在是春季通，买到的常都是冰冻的，口感稍差一些。儿子就喜欢吃番茄大虾，滋味比较足，对于白灼的则没兴趣。冰冻的虾还是红烧或者做番茄大虾比较好，调味品的味道恰好可以弥补鲜味的不足。
主料：
大虾250克、番茄酱3汤匙
配料：
盐1茶匙、白糖1汤匙、白醋1汤匙、味精1/4茶匙、葱姜蒜适量
制作：
1、 大虾清洗干净。
2、 用刀在虾背处切开，深度是虾肉的2/3。
3、 用手取出虾线。
4、 再用剪刀剪去虾枪。
5、 处理好的虾放入开水中炒烫1分钟，立即捞出。
6、 葱姜蒜切末。
7、 起油锅，爆香葱姜蒜末。
8、 放入番茄酱、盐、白糖、白醋炒出香味。
9、 放入焯烫好的大虾。
10、快速把大虾与锅内的酱汁快速炒匀，加味精调匀即可。
关键：
1、 大虾一定要把虾线去除，否则吃的时候会牙碜。
2、 大小千万不能煮或炒的过火，炒烫至8成熟立即捞出，这样口感才好。
鸡肉是一种蛋白质含量较高儿脂肪相对较少的一种营养食物，对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱都有很好食疗效果。 这里所指的鸡肉是广泛的，不仅仅是“鸡肉”，包括鸡全身的各个部分，如：鸡爪、鸡翅；还包括鸡内脏，如：鸡胗、鸡肝。所以说这里是整鸡分开各部分怎么做好吃的精品，也是也极尽品味鸡美味的经典。仔细寻着那滋味，滋润心灵，滋养身体......
吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言。对成年人而言，吃早餐还可有助体重的维持，减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数。但是，许多人有个误区，以为不吃早餐是减肥之道。 从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，但早餐一定不要吃水果。多数水果是寒凉性质的，不适宜阳气的升发。 生活在紧张忙碌的都市，大部分人用太累、来不及准备、想多睡一会儿等诸多借口作为不吃早餐的理由。这里为大家推荐几道简单的营养早餐搭配，用自己的手改变自己的生存状态。
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