
你也一定吃过吧?
金黄色的馒头,加上五彩斑斓的蔬菜,满口的鸡蛋香。
早上被妈妈迷迷糊糊的叫醒,
这样一盘杂蔬炒馒头,立刻勾起狼吞虎咽的食欲。
配上一碗香香的玉米粥,
不一会,挺着圆鼓鼓的小肚子,
背起书包上学了。
至今,我仍是那么怀念每个早上按时起床按时吃饭的童年日子。即便是在周末不上学的日子,每次想要懒床时,爸爸总会吼到:先起来吃饭,吃完饭再睡——爸爸当然知道,起了床吃了饭,哪里还会有困意~
现在想来,从小养成一个良好的生活习惯是多么重要的事情。
杂蔬炒馒头
一道非常快手的菜与主食兼备的平民美味儿,几乎从小吃到大。
材料:
中等大小馒头1个,笨蛋2个。胡萝卜半根,青豆少许,洋葱头半个,花生油、盐少许。
做法:
馒头切丁,打入鸡蛋拌匀,滋润10分钟。
胡萝卜、洋葱头切丁,青豆过水焯熟。
锅里热油,倒入胡萝卜洋葱丁翻炒。
转中小火,倒入馒头,翻炒,使馒头均匀的沾上油。
若喜欢干爽口感,中小火多炒一会。
若喜欢软糯口感,这时加少许开水。
翻炒使水份吸收,加入青豆,盐。即可。
Tips:
最好用笨鸡蛋,可使得炒出的馒头更加金黄。
鸡蛋一定提前打入馒头里,拌匀滋润吸收。
炒馒头需要的油稍稍多点更好吃。


韩国料理别有风味,富于特色。“辣”是韩国料理的主要口味之一,但这种辣却与别的辣有所不同,有人曾经这样描述过,川菜的辣是麻辣,透着鲜美;湘菜的辣是火辣,直冲冲的,不加任何掩饰;而韩国菜的辣却入口醇香,后劲十足,会让你着着实实地把汗出透。烹调多以烧烤为主,烧烤主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等。尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉质的鲜美爽嫩。 不论是烤肉、泡菜还是糕点,五颜六色的视觉享受,是韩国料理的最大特点。一方面保持食物原有的新鲜色彩,一方面有通过料理展现出美食的不同形态,韩国料理不仅好吃,而且好看!

三文鱼有四大特点是其它鱼类不具备的:1、三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,属于肉质细嫩鲜美的鱼类。2、三文鱼属于深海鱼类,深海没有经过污染,因此肉质非常纯净。3、在所有鱼类中,三文鱼所含的omega-3不饱和脂肪酸(每100克三文鱼约含27克)最多,可以被人体直接吸收。4、三文鱼一般要生吃的原因,高温会破坏其含有的虾青素的抗氧化性! 生食三文鱼,可能很多人不太习惯,但是三文鱼确实是以生吃为主。长时间高温烹饪,连三文鱼中的维生素也会变得荡然无存。要熟吃的话,最好采取快速烹饪的办法,煮、蒸、煎都可以,烹饪到三至七成熟时马上食用。