京都肉饼 圆猪猪的美食

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明天早上又停电,不得不晚上发贴子了,接着饼子明天当早餐!我试过用洋葱配馅了,

不如用大葱(京葱)配的好吃。

材料:(2个量)

面皮材料:中筋面粉300克 冷水165-175克(视面粉的吸水量增减)和好的面团不粘手

肉馅材料:猪绞肉250克(3分肥7分瘦)大葱50克 (1根)

调味料:

盐1/2小匙 生抽1大匙 老抽1小匙 白胡椒粉1/4小匙 鸡精1/4小匙 料酒1小匙

姜葱水:姜碎20克 香葱段30克 清水50克

制作方法: