|出处：小厨美食 |
很久之前有一位叔叔经常烧菜给我们吃，口味很好，大家也都很喜欢。但是我就有一点不太赞同，因为他喜欢把各种各样的菜肴烧在一起，这样的吃法是我以前没有吃过的。开始我一直都不喜欢，但是到了今天我才发现原来菜肴也喜欢自由的时候。现在我想念他烧的豆芽炒肉丝，蛋蒸笋末，麻辣豆腐，红烧猪蹄，还有很多很多。可惜我这辈子再也吃不到他烧的菜肴了。
其实炒菜并没有太多的讲究，只要两者之间没有什么不合，都可以放进去炒一炒。这个我以前也讲过呢。例如土豆块可以炒鸡肉、荷兰豆、牛肉、莴苣之类的，还有最重要的就是你们家人的喜欢。
西兰花炒土豆块
原材料：西兰花200克、土豆250克、胡萝卜半个
调味料：盐、鸡精各2克，清水适量，色拉油20克
做法：
1、各种材料洗净，西兰花焯水，盛起备用；
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