胡萝卜奶油浓汤 鲍鱼的美食

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图7:放入低粉炒出香味。

图8:下入打好的胡萝卜洋葱汁

图9:小火煮至浓稠

图10:下入淡奶油搅拌均匀

图11:加入白胡椒粉,盐调味后关火

图12: 用少许稍打发的淡奶油画出螺旋花纹,加入吐司丁,撒少许巴西利碎制作完。

 

 

 

 

 

 

碎嘴唠叨:

**如果没有鸡高汤可以用热水加一小勺鸡精或浓汤宝对水替代,口味亦可吧,属于简易法

**胡萝卜汤煮好后要稍微晾凉再用搅拌机打碎,过热的胡萝卜汤会影响搅拌机使用寿命和产生塑料异味

**黄油的熔点较低,火力较大容易快速会发,建议使用小火

**低粉入锅前最好过一遍筛,这样炒制时不易结块

 

顺便说一句,介款汤用来糊弄不爱吃胡萝卜滴小盆友也成,我保证一丁点儿胡萝卜味摊也尝不出来········