|出处：小厨美食 |
文字版制作过程：
(1)辣椒面中加入白糖一大勺，盐一大勺，味精适量
(2)混合均匀后制成韩式泡菜辣椒面
(3)大蒜剥皮去蒂洗净，用压蒜器制成蒜蓉，姜块切末，一起放入盆中备用
(4)将苹果，梨切小块放入搅拌机打成糊状，倒入蒜蓉姜末盆。
(5)倒入韩式辣椒面和两大勺韩式辣酱
(6)倒入三大勺鱼露
(7)倒入白芝麻
(8)混合搅拌均匀制成韩式泡菜酱备用
(9)大白菜洗净切大块，白萝卜切丝，撒几勺盐（30克左右）抹匀后静置3-5小时后，将杀出的多余水分倒掉。
(10)先将韩式泡菜酱倒入杀好水的白萝卜丝盆中
(11)混合搅拌均匀备用
(12)将杀好水的白菜改刀切成小块
(13)取一大号保鲜盒内衬保鲜袋，在底部均匀的码放一层白菜
(14)将拌好的白萝卜丝在白菜上面码放一层
(15)在萝卜丝上再码一层白菜块，然后再码一层萝卜丝
(16)以此类推，层层堆砌，直到全部码放完成。
(17)将保鲜袋口扎紧
(18)开好盒盖常温下放置4-5天即可取出食用。
来杯大麦茶
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