古话说"一鸽胜九鸡"，鸽子的营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
鸽肉参芪汤这款汤是很好的孕妇养胎汤，特别适合孕晚期的营养要求，此时的胎儿体重增长加快，孕妇体内储存足够的营养，利于为分娩做好准备。
【鸽肉参芪汤】
材料：
鸽子一只、黄芪20克、党参15克、葱一根、姜一小块、盐、料酒、鸡精少许。
豆腐，古称“福黎”，是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对肥胖、皮肤粗糙很有好处。小儿消化不良者不宜多食；痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。 豆腐好吃，可以做各种口味的菜，所以多数人是很喜欢的，这里就为大家搜集了许多好吃的做法，大家可以试试哈。
市场上有很多健脑补肾的药物，是药三分毒，药补不如食补。 健脑补肾的食物主要有：核桃、芝麻、鸡蛋、豆类及其制品、深色绿叶菜、莲子、牡蛎、牛肉、鸡肝、猪肝、花生、鱼类。合理的搭配这些食物有理于安神益智，滋阴补肾。
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